ТА Coral Travel

Краснозвёздный, 119

     Tел.: (044) 383 00 28

             (097) 954 88 53

creativejourney.agency@gmail.com

Израиль

 

Государство Израиль – ближневосточная страна, расположенная у восточного побережья Средиземного моря, между Азией и Африкой, занимая площадь всего в 22 072 км². Южный берег Израиля омывается водами Красного моря, на севере государство граничит с Ливаном, на северо-востоке с Сирией, на востоке с Иорданией, на юго-западе с Египтом и сектором Газа.

Административно Израиль разделён на 6 округов - Центральный, Хайфский, Северный, Иерусалимский, Южный и Тель-авивский.

Столица: Вечный город Иерусалим

Другие крупные города: Тель-Авив, Хайфа

Государственный язык: иврит, арабский

Религия: иудаизм, ислам

Денежная единица: новый израильский шекель (1 шекель – 100 агор)

 

Климат

 

На территории Израиля царит субтропический климат средиземноморского типа, для которого характерны сухое жаркое лето и влажная зима. Климатические условия различаются в разных регионах, температура воздуха колеблется в широких пределах. Лето в Израиле продолжительное, сухое; зима умеренная, в горных областях обычно прохладней, иногда выпадает снег.

Средиземноморские города Израиля - Тель-Авив, Хайфа – характеризуются явно выраженным средиземноморским климатом: лето обыкновенно жаркое и длительное (апрель – октябрь), зима прохладная и зачастую дождливая. Для южной части Израиля – побережья Красного моря - характерны высокие температуры на протяжении всего года: в летнее время температура воздуха подымается до +40°С, в зимнее время – до 24-30°С. В горных областях Израиля - Иерусалим, Цфат – лето сухое, приятное, зимы холодные.

Температура воды в морях, которые омывают Израиль: Средиземное море – 18-28°С, Мертвое море – от 19°С в феврале до 31°С в августе, Красное море – от 22-24°С зимой до 27°С летом.

Наиболее благоприятный период для отдых в Израиле выделить сложно. Самое большее количество туристов приходится на весенний и осенний период, когда температура воздуха особенно комфортна, как для активных экскурсионных программ, так и для отдых в Израиле на пляжах. При этом отдых в Израиле на Красном море возможен круглый год. Отдых в Израиле на Средиземном море идеален с мая по октрябрь. Отдых в Израиле и лечение на Мёртвом море так же благоприятно в течение всего года.

 

Израильская мозаика

 

Миниатюрное ближневосточное государство Израиль уже много лет привлекает внимание всего мира из-за непрекращающегося арабо-израильского конфликта. Однако многие забывают, что помимо отчаянных попыток сохранить свою целостность и самобытность, эта держава поражает своим этническим, религиозным и культурным разнообразием. Израиль имеет богатейшее историческое прошлое, на его территории покоятся сотни религиозных святынь и исторических памятников, кроме того – это святое место на планете Земля для трёх монотеистических религий. Благодаря всем эти факторам туры в Израиль испокон веков привлекают внимание паломников, историков, философов и творческих, одухотворённых натур.

 

История. История Земли Израиль начинается задолго до наступления нашей эры, охватывая период практически в 17 столетий. На эти времена приходится эпоха правления еврейских патриархов Авраама, Исаака и Иакова (1700 — 1500 гг. до н. э), исход евреев из Египта под предводительством Моисея, Создание История Израиля.Объединенного Еврейского царства (1025 г. — 933 г. до н. э), его раскол и конец, а так же Нововавилонский и Персидский периоды, Эллинистический период (332 — 167 гг. до н.э.), когда Иудея была завоёвана Александром Македонским и Период Хасмонеев (Маккавеев) (167 — 37 гг. до н.э.). С 63 г. до н.э. по 395 г. в Иудеи наступил период Римского владычества, под управлением римских наместников (самый известный из них – Понтий Пилат, приговоривший к распятию Иисуса Христа). Далее в истории Земли Обетованной начинается Византийский период (395 – 638 гг.), Период арабского владычества (638 – 1099 гг.), Период крестоносцев (1099—1291 гг.), известный масштабными крестовыми походами в Палестину, Период правления мамлюков (1250 – 1516 гг.) и Период османского владычества (1516 - 1917 гг.). Переломным моментом в современной истории Земли Израиля стал период между 1919 и 1923 гг., когда на территорию Палестины иммигрировало около 40 000 евреев и численность еврейского населения выросло до 90 000 человек. Не смотря на лояльность британских властей к внутренним делам арабских и еврейских общин, появление такого количества евреев вызвало крайне негативную реакцию арабского населения и привело к массовым столкновениям. В результате, была сформирована еврейская оборонительная организация, а британские власти ввели квоту на иммиграцию евреев, не удержав при этом их поток, особенно после всплеска антисемитизма в Польше и Венгрии. Во время Второй мировой войны и подъёма нацизма в Германии, еврейские европейцы пережили настоящую катастрофу: в Европе правил Холокост, в Палестину переселение затруднялось в связи с британскими ограничениями, многие страны мира так же отказались принимать евреев – фактически, нация оказалась на грани вымирания. При этом, в Палестине обострялся арабо-еврейский конфликт и противостояния приобрели катастрофическую форму. В результате всего, Великобритания отказалось от мандата, и передала проблему Палестины ООН. 29 ноября 1947 г было образовано суверенное Государство Израиль.

 

География и природа. Израиль расположен между Азией и Африкой, занимая при этом крохотную площадь всего в 22 072 км². Тем не менее, на его территории можно встретить всё: География и природа Израиля.и дышащие жаром пустыни, и плодородные долины, и заснеженные горные вершины. Самая низкая точка страны находится на уровне Мёртвого моря (минус 395 от ординара), самая высокая – гора Хермон (2224 м над уровнем мирового океана). В общем, Израиль делиться на три основных региона: приморская равнина, горный район и Иорданская долина. Приморской равнина примыкает к Средиземному морю и являет собой самый густонаселённый и самый плодородный район Израиля, здесь находится северная столица государства город Хайфа, израильский мегаполис Тель-Авив, километры песчаных пляжей, возделываемые поля и сады. Горная область Израиля располагается между Приморской равниной и Иорданской долиной, протянувшись от Ливанских гор на севере до Эйлатского залива на Юге и, в свою очередь делится на три части: Галилею на севере, Центральное нагорье, где расположена столица страны Иерусалим и нагорье пустыни Нагев. Иорданская долина находится вдоль Сирийско-Африканского разлома земной коры между горой Хермон и Эйлатским заливом. Название долины происходит от имени реки Иордан – самой глубоководной и самой длинной реки Израиля, которая так же пересекает единственное пресноводное озеро страны Кинерет (или Галилейское море). В состав Иорданской долины помимо озера Кинерет и реки Иордан входит Мёртвое море, насыщенное разнообразными солями, пустыня Арава и Эйлатский залив. Израильские пустыни, занимающие большую часть юга страны, покрыты засушенной каменистой почвой, однако и на их территории так же находится множество кибуцев и не большие города.

 

Население. Израильская культура базируется на многообразии и неоднородности израильского общества, формируемого столетиями. Помимо основного критерия деления населения Израиля по религиозному признаку (на сегодняшний день на территории страны проживает 80% евреев и 20% арабов), существует множество других критериев. Например, еврейское население, подразделяется на группы по странам исхода: «ашкеназы», являющиеся выходцами из Восточной, Центральной, Западной Европы, Северной Америки и Австралии; «сефарды» или евреи из Португалии, Испании и Северной Африки; а так же «восточные евреи», иммигрировавшие в Израиль из арабских государств.

Население Израиля. На общины делятся и израильские арабы: мусульмане, друзы, христиане. В дополнение к этому в государстве живут другие не большие этнические и религиозные группы, такие как черкесы, бедуины, самаритяне, друзы, а так же маленькие христианские общины из Европы. Такое многообразие израильского общества создаёт великий культурный симбиоз в стране, вплоть до того, что в различных общинах говорят на самых различных языках.

Около 90% израильтян проживают в городах и населённых пунктах городского типа, около 25% из которых населяют Тель-Авив, Хайфу, Иерусалим и Ришон ле-Ционе. В то же время в Израиле продолжают функционировать уникальные сельскохозяйственные поселения, образовавшиеся в начале 20 века - кибуцы и мошавы, сущностью которых является коллективная собственность на средства производства и плоды труда.

 

Еврейские праздники и выходные дни. Жизнь израильтян до сей поры вращается вокруг еврейского календаря – официального календаря государства, который определяет все еврейские праздники. При планировании своего визита в Израиль, очень важно учитывать эти даты, так как обычно в эти дни и сами израильтяне и многочисленные гости из диаспоры активно оккупируют отели. Новый Год в Израиле, Рош Ха-Шан, начинается с приходом 7-го месяца тишрея (по-нашему, сентябрь-октябрь). На 10-й день после этого праздника наступает судный день Йом-Киппур, когда Бог определяет судьбу человека на весь будущий год. Израиль.Ещё через 5 дней начинается семидневный праздник Суккот на протяжении которого местные жители едят в специальных шалашах в память о странствованиях евреев в пустыне после исхода из Египта. Суккот заканчивается праздником Симхат-Тора, который посвящается годовому циклу изучения Торы. Другие важные религиозные праздники в Израиле – это праздник Песах (или Пасха), который празднуется в марте-апреле, праздник Шавоут (50-й день после Песаха), в котором отмечается день провозглашения Богом 10 заповедей, Ханукка (декабрь), посвящённая очищению еврейского Храма во время восстания Маккавеев против греков. Среди государственных праздников есть обыкновение отмечать День памяти жертв Холокоста (апрель-май), День памяти погибших в войнах Израиля и День Независимости. Еженедельный выходной день в государстве приходится на субботу и называется «шаббат» - своеобразный аналог нашему воскресенью, только более религиозный. Наступает шаббат в пятницу после захода солнца и заканчивается так же с заходом солнца в субботу. В этот день Тора предписывает воздерживаться от любой работы и евреи истинно от неё воздерживаются: закрываются практически все учреждения, рестораны, рынки, не работает общественный транспорт, воцаряется покой.

 

Пляжи и курорты. Паломничество по святым местам – одна из главных причин туризма в Израиль, но, в сочетании с приятным пляжным отдыхом, визит в эту страну станет ещё более ярким и впечатляющим. Возможности для курортного отдыха в Израиле действительно хороши и, что немало важно, доступны круглый год!

Средиземноморское побережье Израиля простирается на 230 км и представлено следующими городами-курортами: Тель-Авив, Ашдод и Ашкелон, Хайфа, Нетания, Герцлия. Пляжи и курорты Израиля.Начало пляжного сезона в этой части страны приходится на апрель и длится примерно до середины октября, пляжи здесь обширные, песчаные и безопасные, так как ограждены волнорезами. Отдых в Израиле на Средиземноморье выбирают туристы, желающие максимально познакомиться со страной и комфортно провести время на море. Выбрав тур в Израиль в Тель-Авив, который находится в центре побережья, Вам будет удобно посещать любую часть Израиля.

В самой южной точке государство Израиль выходит к побережью Красного моря, где расположен курортный город Эйлат. В Эйлате солнце светит 365 дней в году, что обеспечивает идеальные условия для отдых в Израиле круглый год: температура воды в Эйлатском заливе зимой не опускается ниже 22°С, а летом подымается до 26°С. В Эйлате очень развита все виды спорта, особенно дайвинг. Туры в Израиль в Эйлат - это прекрасная альтернатива турам в Египет.

Мёртвое море – уникальный водоём на нашей планете и один из символов отдых в Израиле. В Мёртвом море из-за очень высокого содержания соли в воде (около 33%) отсутствует всякая жизнь, а богатый минералогический состав этой самой соли превратил побережье вокруг Мёртвого моря в уникальный лечебный курорт. Лечиться и купаться в Мёртвом море можно круглый год. Туры в Израиль на Мёртвое море относятся к категории лечебных.

Галилейское море (Тивериадское озеро, озеро Кинерет) – это пресноводное озеро, расположенное в северной части Израиля в одном из самых низких участков суши на нашей планете. Площадь – 165 км², максимальная глубина – 45 м, протяжённость береговой линии – 55-60 км. Галилейское море упоминается в Библии, как «море Киннереф» и связано с многочисленными рассказами о земной жизни Иисуса Христа. Это одно из самых популярных мест паломничества и туры в Израиль, ведь именно у его берегов расположен город Тверия - один из 4-х святейших еврейских городов. Так же по всему периметру озера бьют горячие источники, богатые серой и минеральными солями, оборудованные пляжи и кибуцы.

В целом, туры в Израиль можно разделить на несколько категория: экскурсионные туры в Израиль, позволяющие максимально исследовать страну, познакомиться с культурой и обычаями израильтян; паломнические туры, направленые на посещение духовных святынь страны (которые в свою очередь делятся на христианские, мусульманские и иудейские); и туры в Израиль с отдыхом на море. В зимний период можно приобрести туры в Израиль из Киева с перелётом, летом, как правило, отдых в Израиле просчитывается в индивидуальном порядке. Не редки так же комбинированные туры в Израиль, составленые таким образом, что после посещения паломнических или экскурсионных достопримечательностей страны, гости государства отдыхают на пляжах Средиземного, Мёртвого или Красного морей. 

 

Лечение. Израильская медицина заслужено признана одной из самых качественных в мире. Помимо высококвалифицированных специалистов, многие из которых известны во всём мире своими научными открытиями, в Израиле создаются самые передовые технологии и эффективные препараты, спасшие жизни тысячам людей. Медицина в Израиле находится в приоритете в бюджете государства, кроме того, в клиниках регулярно проводятся уникальные в своём роде операции. Наибольших успехов израильские медики достигли в области кардиологии, онкологии, ортопедии, нейрохирургии, пластической хирургии и лечении кожных заболеваний. Медицинское учреждение в Израиле представлено как частными клиниками, так и крупными государственными медицинскими центрами. Организовать лечение в одном из этих учреждений возможно несколькими путями: связавшись напрямую с лечебницей, либо же обратиться в одну из медицинских компаний, которые организовывают лечение в Израиле. Вторым аспектом лечения в Израиле принято считать лечебные курорты, к которым относят побережье Мёртвого моря, а так же северные курорты Хамей Тверия и Хаммат-Гадер. На Мёртвом море успешно лечат кожные заболевания, заболевания опорно-двигательного аппарата, органов дыхания, а так же нервной системы. Лечебно-оздоровительный курорт минеральных вод Хамей Тверия, расположенный в южной части города Тверия, оснащён комплексом термальных бассейнов, грязелечебницей, кабинетами физиотерапии и массажными кабинетами, в основу которых лежит использование горячей термальной воды и термальных грязей. На курорте Хаммат-Гадер так же работают минеральные источники, используемые для лечения желудочно-кишечного тракта, костно-мышечной и нервной систем.

 

Кухня

Прежде чем говорить о наиболее популярных в Израиле блюдах, следует понять, существует ли вообще такое понятие как «израильская кухня», ведь кухня является одним из аспектов культуры страны, а Израилю, как государству, насчитывается чуть больше 60 лет. Но если принять во внимание достаточно самобытную культуру именно израильского народа, основой которой является иврит и древнейшие традиции, то израильская кухня имеет право на существование.

Кухня Израиля.На сегодняшний день, кухня израильтян так же разнообразна, как и население, проживающее в стране. Рецептуры приготовления блюд основываются не только на глубинных традициях евреев, но и во многом позаимствованы у соседних народов, а также у тех народов, которые регулярно иммигрируют в государство. При этом необходимо учитывать, что Израиль – страна Средиземноморская и в основе своей кухни широко использует рыбу (правда, далеко не всю), оливковое масло, фрукты, овощи, бобовые.

Традиционная пища самих евреев находится в строгом подчинении законам кашрута, который определяет что, как, по каким правилам, законам и принципам должно употребляться в еде. Такая еда называется «кошерной» и имеет ряд норм и законов: евреям запрещено употреблять свинину, морепродукты (если это рыба, она обязательно должна быть покрыта чешуей), ракообразных, грызунов, непарнокопытных; так же запрещено смешивать и подавать совместно мясо и молочные продукты. Соблюдающие законы кошерности заведения питания обыкновенно имеют соответствующие сертификаты от раввината, кухни хозяек в еврейских семьях так же оборудованы специальным образом. В Тель-Авиве Вы вряд ли встретите большое количество кошерных ресторанов, этот город ориентируется на европейских и русских туристов, однако в Иерусалиме и других священных городах Израиля таких заведений более чем достаточно.

Израильское блюдо.Не претендуя на всеобъемлющее описание, хотелось бы представить вниманию наиболее популярные блюда национальной кухни Израиля. Едва ли не главная составляющая любого израильского обеда – это «пита», являющая собой плоскую лепешку с надрезом посередине, а в получившийся кармашек можно класть все, что угодно - овощи, мясо, рыбу, соусы и так далее. Фирменное израильское блюду, зачастую подающееся, кстати, к пиите – это фалафель – блюдо арабского происхождения, являющее собой обжаренные в масле котлетки из арабского гороха «нут» и специй. К этим блюдам зачастую добавляют острые соусы и маринованные овощи. Другое популярное овощное блюдо Израиля – хумус - тертая масса из турецкого гороха с добавлением специй, подающаяся с оливковым маслом, петрушкой, яйцом. Ещё одно классическое блюдо национальной еврейской кухни – форшмак – смесь из рубленой сельди, яйца, яблока, лука и белого хлеба. В Израиле так же распространены различные паштеты, тушеные блюда из курятины и телячьего языка, жаркое, жареные кабачки, картофельные драники, чечевичная похлёбка, томатный суп, холодный суп из щавеля и т.д. Отдельного внимания заслуживает вкуснейшая израильская выпечка, например бурекас – пирог из слоёного теста с различной начинкой, бисквиты, пряники с миндалем лэках, баклава с орехами, запеченные яблоки, знаменитый "гоголь-моголь" и прочие вкусности.

Из напитков израильтяне предпочитают крепкий чёрный кофе или чай, минеральную воду, соки. Спиртное в стране не очень популярно, однако в местных барах и ресторанах всегда предлагаются вина и пиво местного производства.

Заявка на просчет

Страна, регион :

Пожалуйста, заполните поле
Даты тура :

Пожалуйста, заполните поле
Размещение :

Пожалуйста, заполните поле
ФИО :

Пожалуйста, введите Ваше имя
Контактный телефон :

Пожалуйста, введите номер телефона
E-mail :

Пожалуйста, введите правильный e-mail
Пожелания к туру :

Неверный Ввод

Новости

23 Янв 2016
Паспортный контроль в аэропорту Борисполь становится быстрее...
  Начало 2016 года ознаменовалось для главного украинского аэропорта ...
22 Янв 2016
Дубай признан туристическим направлением №1 по результатам 2015...
По версии ежегодного престижного конкурса World Travel Awards лучшим туристическим ...
19 Нояб 2014
Первый в мире "умный" чемодан
Первый в мире "умный" чемодан Bluesmart разработала компания Bluesmart Tehnologies. ...
01 Сен 2014
Введение туристического налога в Тунисе
Ориентировочно с 1 октября 2014 года в государстве Тунис вводится туристический ...
 
 

Наши партнеры